6月2日,记者从美团获悉,5月中旬开始,电商平台粽子相关商品销量持续走高。美团优选数据显示,云南省昆明市5月23日-29日的粽子订单环比前一周提高了200,环比增速居全国省会城市第一名。传统端午食物“五黄”中的咸鸭蛋也环比增长25。昆明的端午食品消费者,主要是30岁以上的中年人,占比超6成。
从粽子的销量来看,鲜肉粽、蜜枣粽、叉烧粽、烧肉粽是昆明销量最高的四种粽子口味。不过和全国其他城市相比,昆明对于叉烧粽和烧肉粽的偏好更大。美团优选数据显示,昆明叉烧粽和烧肉粽占本地粽子消费比重的近20,二者占比均居全国省会城市第一名,可以说昆明是全国省会城市中最喜欢吃叉烧粽和烧肉粽的。同时,在昆明当地,火腿粽子的受欢迎程度也远超全国其他城市。
作为贯穿中国南北的传统美食,粽子是端午节日里必不可少的角色。疫情防控的常态化,已经改变了居民消费习惯。居家期间,许多消费者早早开始采购原材料。数据显示,和去年端午前两周相比,粽子销量增长52,粽叶销量增长150,粽绳销量增长208。这说明,虽然包粽子一直是传统,但今年消费者更有热情。
哪里的人最爱包粽子?美团数据显示,过去两周粽叶、粽绳和糯米销量TOP3城市中,北京出现三次,上海出现两次。具体来说,北京人最爱购买粽绳、粽叶,仅在糯米排行榜中,落后上海屈居第二。
而从粽叶、粽绳和糯米的销量增速来看,华北和云贵地区遥遥领先,三四线城市成为主力。以粽叶为例,河南驻马店、山东聊城、四川广安的销量增速,甚至达到了100倍以上。
“今年粽叶销量涨幅,是粽子的3倍多,居家生活方式催生了新消费潮流,也带来了新的商品结构变化。”美团相关负责人表示,将进一步提高即时零售服务能力,满足新场景下的居民日常所需。