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“唯美厨房”带动小家电消费 “真需求”还是“跟风购”

2023-03-29

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  本报讯 (记者 贾淘文 □ 张钰格格) 三明治机、香薰机、养生壶、冲牙器、迷你洗衣机......这些精致小巧、种类繁多、可以提升居家幸福感的小家电,在众多网络博主的“唯美厨房”滤镜下成功“种草”,在年轻消费群体中掀起了一阵“购买热”。消费者们把使用小家电的照片发在社交平台,晒出自己精致、幸福的生活成为了一股新风潮。

  但记者发现,不少小家电在用过几次后就被闲置,更有商品被挂在了二手交易平台上,小家电开始接受来自市场和口碑的双重挑战。

  “唯美”滤镜下的“一地鸡毛”

  清晨用空气炸锅煎一块鸡胸肉;用咖啡机制作一杯醇香的咖啡;再打开酸奶机,拿出前一天晚上预约好的自制酸奶;三明治机里刚好弹出酥脆的面包片……这是不少网络博主分享的早餐场景。在视频中,博主通过一顿早饭,将“小而美”的仪式感和科技感展现得淋漓尽致,精致的摆盘、优雅的配色、轻松的音乐,俘获了众多厨房“小白”的心,继而心甘情愿地购买了网红同款产品。

  然而,记者发现,依靠博主“唯美厨房”带动起的冲动消费,却很难保持长久的热度。

  消费者左先生在接受记者采访时,向记者展示了家中闲置的小家电产品。记者看到在左先生家的厨房门后,整齐摆放着原汁机、破壁机、咖啡机和豆浆机。左先生对记者说:“原汁机和破壁机是我2019年购买的,咖啡机和豆浆机是去年买的,这些小家电一共用了不到10次,放在厨房里已经很久没有用过了,闲置的主要原因是清洗麻烦。5分钟做一杯咖啡,清洗机器要花20分钟。喝0.5升的果汁,要用10升水才能洗干净原汁机。开始觉得很新鲜,但是用过几次就再也不想用了。属于扔了可惜,用着麻烦。”左先生无奈地说道。

  与左先生有相同经历的廖小姐也表示,看到短视频博主自己做早餐,觉得非常健康也非常有生活品质,于是就买了三明治机和蒸蛋器。用了几天他发现,每天做早餐至少要早起30分钟,10分钟做完,5分钟吃完,15分钟清洗,让每天早上的时间都非常紧迫。因此,这些小家电在拍照“打卡”之后,就被放在橱柜里“吃灰”了。

  是“真需求”还是“跟风购”

  《2022年中国家电消费人群洞察报告》显示,消费者对小家电有着明确的心理预期:花费在500元以内,且具有高颜值,使用便捷,能够提升幸福感。主打价格优势的小家电让消费者不用经过深思熟虑即可快速下单。但是,当消费者的新鲜感消失,小家电的诸多弊端也一一显现出来,“颜值高却不实用”“使用费时费力”“功能单一、体验不好”等问题逐渐浮出水面。

  网络上有关“鸡肋”小家电的榜单也层出不穷。二手交易平台闲鱼发布的“扫雷报告”曾选出“十大无用商品”,其中属于小家电品类的早餐机、破壁机、筋膜枪、空气炸锅等赫然在列。该报告指出,小家电的功能单一,具有可替代性,不仅容易造成闲置,而且很难保值。

  在众多网络博主“居家好物分享”视频的评论区里,记者看到许多网友留言下自己的消费心得。“大家不要看到博主使用顺手、操作方便就下单购买,还是要理性思考自己是否真有使用需求。”“小容量的烤箱看起来不占地,但是一想到烘焙需要大量的洗厨具,瞬间打消了购买的念头,像我这种三分钟热度的人还是出去买面包吃吧。”不难发现,在“种草”视频的评论区,也有不少挑剔又热衷于尝鲜的年轻消费者,不再被网络上精致生活的“滤镜”所蒙蔽,理性的消费意识,让他们在看到新产品后会反复思考是否适合自己,是否“真需要”。

  “种草”还应抓住消费痛点

  “种草”博主和直播带货的兴起,激起了年轻消费者的购买冲动,也为小家电的销售拓展了新的渠道。一时间,美的、松下、小熊、美菱等品牌纷纷入局,小家电也成为众多家电品牌竞争激烈的新赛道。

  天眼查数据显示,国内与小家电相关的企业超过100万家,巨大的竞争压力下,产品日趋同质化的小家电转型升级迫在眉睫。记者注意到,一些借助电商平台迅速崛起的小家电品牌,大部分没有研发出独有的核心技术,而是通过从工厂拿货、贴牌,之后进行线上销售,通过价格优势提升销量。久而久之,这样的品牌或将被淘汰。

  资深产业经济观察专家、家电行业分析师梁振鹏认为,目前小家电市场非常饱和,企业想要有所突破,就需要在产品创新、技术研发、产品品质上下功夫。同时,必须关注用户体验,抓住消费痛点,开发出颜值与实用并存的小家电产品。梁振鹏提醒消费者,从消费角度说,消费者在面对价格不高的小家电产品时,应理性选择,在购买之前先考虑好自己的使用频率。


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